Как вырастить сочную смородину, чтобы и варенье, и паста, и соус — без химии
Черная смородина давно переросла роль скромного вареньевого куста. В древности её использовали как природное лекарство, а сегодня учёные только подтверждают: в ней больше витамина C, чем в лимонах, и целый арсенал антиоксидантов, замедляющих старение.
Но чтобы куст действительно радовал урожаем, важно не просто посадить — а правильно ухаживать.
Обрезка — ваш главный инструмент
Смородина быстро стареет. Без регулярной обрезки куст загустевает, и ягоды мельчают. Весной обязательно вырезайте побеги старше 3 лет — они уже не плодоносят как прежде. Оставляйте сильные молодые ветки — на них будет основной урожай.