Можно смело брать – оно из чистых сливок: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла
Эксперты Роскачества назвали лучшие бренды сливочного масла, представленного на российском рынке. Эти образцы полностью соответствуют стандартам качества и могут претендовать на получение российского знака качества, поскольку продукт не только безопасен, но и изготовлен из натуральных сливок. Об этом сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов, для оценки были закуплены образцы масла из разных регионов страны. В ходе проверки эксперты брали масла с жирностью 82,5% и 72,5%. Всего было протестировано 20 торговых марок.
При этом, аккредитованная правительством РФ организация выбирала недорогие продукты, стоимость которых составляла от 30 до 83 рублей за 100 граммов. Такой ценовой диапазон делает масло доступным для большинства граждан.
Результаты исследования показали, что около шести из проверенных марок оказались подделками — в них обнаружили растительные жиры, что свидетельствует о добавлении пальмового масла для снижения затрат при производстве.
Экспертиза также выявила, что поддельное сливочное масло стоит примерно от 30 до 61 рубля за 100 граммов, что ниже себестоимости, которая сейчас составляет около 48 рублей за 100 граммов.
Большинство образцов прошли проверку успешно, в них не нашли заменителей молочного жира. Однако только две марки получили статус лучших: «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Эти масла не только безопасны и изготовлены из чистых сливок, но и могут претендовать на всероссийский знак качества, подтверждающий их высокое качество.