Необычные растения на вашей кухне: секреты выращивания съедобных цветов на огороде и в саду
Вы привыкли видеть цветы только в вазах, но они могут стать настоящей изюминкой ваших блюд. Многие растения, которые мы обычно считаем декоративными, не только съедобны, но и полезны для здоровья. Давайте разберемся, как добавить их в вашу кухню.
Съедобные цветы — что и как использовать
Например, настурция — ее яркие оранжевые и желтые цветы обладают приятным перечным вкусом, а листья богаты витамином C. Добавьте их в салат, и он заиграет новыми красками. Настурция придаст блюду необычный вкус и полезные свойства.
Фиалки тоже могут стать украшением ваших блюд. Их лепестки можно засахарить и использовать для украшения десертов, а свежие цветы прекрасно дополнят летние напитки, придавая им неповторимый аромат.