Ни в холодильнике, ни на столе: клубника дольше живёт в этом неожиданном укрытии
Клубника снова на прилавках — яркая, сладкая и такая хрупкая. День-два, и она уже теряет форму, начинает течь или покрывается плесенью. Привычные места хранения — холодильник и фруктовая ваза — на деле работают плохо. Первый превращает ягоды в мокрую кашу, второй ускоряет их гниение из-за влажности и света.
Но есть способ сохранить клубнику свежей надолго — и он не требует никаких чудес.
Что не работает:
Холодильник — делает ягоды водянистыми и безвкусными.