Нутрициолог Селиванова: салат оливье можно сделать полезным
«Если рассмотреть стандартную порцию традиционного салата оливье — это 350 калорий. Так же и селёдка под шубой. Получается, что человек за один ужин потребляет суточную норму калорий, а то и больше», — заявила она в беседе с НСН.
Как считает Селиванова, можно добавить в оливье «живые» овощи — например, свежие огурцы. Также рекомендуется заменить консервированный горошек на замороженный, а картофель — на корень сельдерея.
Кроме того, полагает нутрициолог, стоит приготовить домашний майонез.
В свою очередь, врач аллерголог-иммунолог «Инвитро» Ирина Эстрина в разговоре с URA.RU рассказала, что аллергия на продукты пчеловодства встречается редко.
«Обычно симптоматика напоминает другие виды пищевой аллергии. Могут возникать кожные проявления в виде крапивницы, насморк, отёк Квинке, в редких случаях — анафилактический шок», — сообщила Эстрина.
По её словам, не исключены и проблемы с дыханием, а также желудочно-кишечные расстройства.
Ранее врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий рассказала, что хлопья являются худшим выбором для завтрака.
