Ошибка каждой хозяйки: эти продукты нельзя хранить в холодильнике

Россиянам рассказали о продуктах, которые ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике. Такую ошибку совершают многие хозяйки. А между тем в списке оказались те товары, которые можно найти почти на каждой полке, сообщает PRIMPRESS.

Как рассказала диетолог Оксана Жаркова, в списке продуктов, которые нужно держать подальше от холодильника, находятся многие овощи. Например, не нужно класть в холод помидоры, картошку и лук. Эти товары в супермаркетах не зря лежат в обычном торговом зале. Ведь под воздействием холода у них меняется структура или даже могут появиться канцерогены в составе, а лук может покрыться плесенью.

Также не советуют класть в холодильник авокадо, потому что холод останавливает созревание этого плода, и он будет не очень вкусным.

Держать подальше от холода эксперт рекомендует и цитрусовые фрукты: лимоны, апельсины, грейпфрут. В холодильнике они будут становиться мягкими, быстрее пропадут. Хотя апельсины, например, можно разрезать на дольки и заморозить, так продукт сохранится дольше.

Осторожным диетолог советует быть с зеленью. Если положить петрушку, кинзу или укроп в пакете в холодильник, зелень очень быстро испортится, завянет и начнет плесневеть. Допускается хранение только в салфетке или на бумаге, тогда процесс гниения исключен.

PRIMPRESS