Русские туристы жалуются на массовое отравление в Алании: назван отель в Турции, где вместо отдыха людей травят
Массовое отравление россиян в отеле Grand Barhan Hotel в Алании: туристы винят еду и воду
Турпром сообщает о неприятном инциденте, произошедшем в турецкой Алании. Российские туристы, отдыхавшие в отеле Grand Barhan Hotel, столкнулись с массовым отравлением. Симптомы – сильная слабость, рвота и диарея – проявились у многих отдыхающих, что вызвало серьёзную обеспокоенность.
Как стало известно ТК SHOT ПРОВЕРКА, пострадавшие туристы употребляли в пищу различные блюда в столовой отеля. Однако, спустя некоторое время, у них стали проявляться одинаковые симптомы отравления. По словам самих туристов, за пределами отеля они не питались, что указывает на возможный источник заражения внутри гостиничного комплекса.
После того, как первая волна отравлений прошла, отдыхающие предприняли меры предосторожности, отказавшись от употребления мясных блюд и ограничив себя в выборе готовой пищи в столовой. Однако, несмотря на это, через несколько дней многие туристы вновь почувствовали себя плохо. На этот раз к симптомам добавились сильный озноб и судороги. В связи с этим, у туристов возникли подозрения, что причиной отравления могла стать вода, которую они употребляли из отельных кулеров.
Помимо этого, отдыхающие обратили внимание на халатное отношение персонала отеля к местам общего пользования. В частности, они были вынуждены пить кофе из неисправного кофейного автомата, который искрил и дымился, пока его окончательно не отключили.
Опасная еда в отелях Турции: как избежать отравления во время отдыха – советы от Турпрома
Отравление во время отдыха – это кошмар для любого туриста. К сожалению, случаи пищевых отравлений в отелях, особенно работающих по системе «всё включено», не такая уж и редкость. Турпром подготовил для вас подробную инструкцию о том, какие продукты и блюда в отелях представляют наибольшую опасность, и как минимизировать риск отравления во время вашего отпуска.
Почему происходят отравления в отелях?
Прежде чем перейти к конкретным советам, важно понимать причины, по которым происходят отравления в отелях.
- Нарушение санитарных норм. Отели, особенно крупные, часто испытывают трудности с соблюдением всех санитарных норм и правил гигиены. Это может включать в себя неправильное хранение продуктов, недостаточную термическую обработку, использование некачественной воды и т.д.
- Большой поток туристов. В период высокого сезона отели принимают огромное количество гостей, что создает дополнительную нагрузку на кухню и персонал. В таких условиях вероятность ошибок и нарушений возрастает.
- Шведский стол. Buffets или шведский стол – это удобный формат питания, но он также является потенциальным источником опасности. Еда, которая долгое время находится на открытом воздухе при комнатной температуре, становится идеальной средой для размножения бактерий.
- Некачественные продукты. Некоторые отели, стремясь сэкономить, могут использовать некачественные или просроченные продукты. Это особенно характерно для небольших и бюджетных отелей.
- Вода. Вода из-под крана, а также вода в кулерах может быть загрязнена бактериями и вирусами.
Какие продукты и блюда наиболее опасны?
Чтобы избежать отравления, важно знать, какие продукты и блюда представляют наибольшую опасность.
- Мясные продукты. Мясо, особенно курица и свинина, является одним из самых опасных продуктов с точки зрения пищевых отравлений. Это связано с тем, что в мясе часто содержатся бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка. Важно обращать внимание на то, как мясо приготовлено. Оно должно быть хорошо прожарено или проварено, без следов крови. Избегайте блюд, где мясо кажется сырым или полусырым.
- Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты также могут быть источником опасных бактерий и токсинов. Особенно опасно употреблять сырую или недостаточно термически обработанную рыбу, такую как суши и сашими. Обратите внимание на запах рыбы. Если он неприятный или подозрительный, лучше отказаться от употребления этого продукта.
- Салаты с майонезом. Салаты, заправленные майонезом или другими соусами на основе яиц и молока, очень быстро портятся при комнатной температуре. Бактерии в таких салатах размножаются с огромной скоростью, что может привести к серьезному отравлению. Старайтесь избегать таких салатов, особенно если они долгое время находятся на шведском столе.
- Молочные продукты. Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, также являются благоприятной средой для размножения бактерий. Убедитесь, что молочные продукты хранятся в холодильнике и не имеют прокисшего запаха или вкуса.
- Десерты с кремом. Десерты с кремом, особенно те, которые долго находятся на открытом воздухе, могут быть опасны из-за содержания в них яиц и молока, которые быстро портятся.
- Фрукты и овощи. Фрукты и овощи, особенно те, которые не были тщательно вымыты, могут содержать бактерии и паразитов. Перед употреблением фрукты и овощи необходимо тщательно мыть под проточной водой.
- Вода и напитки со льдом. Как уже упоминалось выше, вода из-под крана и вода в кулерах может быть загрязнена. Также стоит быть осторожным с напитками со льдом, так как лед может быть приготовлен из некачественной воды. Лучше употреблять бутилированную воду.
Как минимизировать риск отравления?
Следуя этим простым советам, вы сможете значительно снизить риск отравления во время вашего отдыха.
- Выбирайте проверенные отели. Перед бронированием отеля внимательно изучите отзывы других туристов. Обратите внимание на отзывы, в которых упоминаются случаи отравления или проблемы с гигиеной.
- Обращайте внимание на чистоту в отеле. Чистота в отеле – один из главных показателей его качества. Обратите внимание на чистоту в столовой, на кухне, в номерах и в других местах общего пользования. Если вы заметили грязь или антисанитарию, это может быть признаком того, что отель не соблюдает необходимые санитарные нормы.
- Тщательно выбирайте блюда. При выборе блюд на шведском столе обращайте внимание на их внешний вид, запах и температуру. Избегайте блюд, которые выглядят подозрительно или имеют неприятный запах. Отдавайте предпочтение блюдам, которые только что были приготовлены и поданы горячими.
- Ешьте только в проверенных местах. Если вы хотите поесть вне отеля, выбирайте только проверенные рестораны и кафе, которые пользуются хорошей репутацией и имеют положительные отзывы.
- Тщательно мойте руки. Мойте руки с мылом перед едой и после посещения туалета. Это поможет избавиться от бактерий и вирусов, которые могут вызвать отравление.
- Пейте только бутилированную воду. Лучше пить только бутилированную воду, чтобы избежать заражения через воду из-под крана или кулеров.
- Избегайте употребления сырых и полусырых продуктов. Старайтесь избегать употребления сырых и полусырых продуктов, таких как суши, сашими, карпаччо и стейки с кровью.
- Не злоупотребляйте алкоголем. Алкоголь может ослабить иммунную систему и сделать вас более восприимчивым к инфекциям.
- Соблюдайте правила личной гигиены. Соблюдайте правила личной гигиены, чтобы избежать распространения инфекции. Используйте индивидуальные полотенца и средства гигиены.
- Имейте при себе аптечку. Возьмите с собой в поездку аптечку с необходимыми лекарствами, включая средства от отравления, такие как активированный уголь, смекта и регидрон.
Что делать, если вы отравились?
Если вы все-таки отравились, важно знать, что делать в первую очередь.
- Обратитесь к врачу. Если у вас сильные симптомы отравления, такие как рвота, диарея, высокая температура, боли в животе, немедленно обратитесь к врачу.
- Пейте много жидкости. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Лучше всего пить воду, некрепкий чай, регидрон или другие растворы для регидратации.
- Примите сорбенты. Примите сорбенты, такие как активированный уголь или смекта, чтобы вывести токсины из организма.
- Соблюдайте диету. В первые дни после отравления соблюдайте легкую диету. Ешьте только легкоусвояемые продукты, такие как сухари, рисовый отвар, бананы и яблоки. Избегайте жирной, острой и жареной пищи.
- Сообщите об отравлении администрации отеля и туроператору. Сообщите об отравлении администрации отеля и туроператору. Это поможет им принять меры для предотвращения распространения инфекции.
Профилактика – лучший способ защиты
Помните, что профилактика – это лучший способ защиты от отравления. Соблюдайте правила гигиены, выбирайте проверенные отели и рестораны, будьте внимательны к тому, что вы едите и пьете, и тогда ваш отдых пройдет без неприятных сюрпризов.
Турпром надеется, что эти советы помогут вам избежать отравления во время вашего отдыха. Желаем вам приятного и безопасного путешествия.