Средиземноморский секрет: одна ложка — и сахар под контролем
Пить оливковое масло может показаться странной идеей, но всё больше исследований подтверждают: этот продукт способен не только поддерживать здоровье сердца, но и помогать контролировать уровень сахара в крови. Всё дело в его уникальном составе — мононенасыщенных жирах и антиоксидантах. Особенно важно, что речь идёт именно о качественном оливковом масле первого отжима.
Почему оливковое масло влияет на уровень сахара
Главный секрет — в содержании полифенолов, обладающих выраженными противовоспалительными свойствами. Они повышают чувствительность клеток к инсулину — гормону, регулирующему уровень глюкозы в крови. Регулярное употребление масла помогает уменьшить скачки сахара и особенно полезно людям с преддиабетом или диабетом второго типа.
Эффект проявляется не только в краткосрочной перспективе: при систематическом использовании оливковое масло может стать надёжной опорой в профилактике и поддержании метаболического здоровья.