В Башкирии в сетевых магазинах нашли опасные продукты
В Башкирии проверили сеть магазинов «Светофор». На прилавках и складах обнаружили фальсифицированные продукты.
В Управлении Россельхознадзора по РБ сообщили, что внеплановые выездные проверки магазинов были согласованы с Прокуратурой РБ. Всего проверили десять магазинов сети «Светофор» в Уфе, Туймазах, Октябрьском, Бирске, Нефтекамске, Ишимбае, Дюртюлях и в Уфимском районе.
В ходе проверки в магазинах выявлены многочисленные нарушения. В том числе реализация продукции без ветеринарных сопроводительных документов, несоблюдение температурного режима при хранении мясной и рыбной продукции, реализация продукции с нарушением целостности производственной упаковки, реализация продукции без информации о производителе, условиях хранения, дате изготовления, сроке годности, а также несвоевременное гашение входящих ветеринарно-сопроводительных документов.
Кроме того был выявлен факт реализации молочной продукции с признаками фальсификации. В сыре «Костромском» 45% производителя ООО «Бугульминский молочный комбинат» выявлено наличие масел и жиров на растительной основе. В масле традиционном сладко-сливочном 82,5% производителя ИП Трофимова М.Н. выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов. В сыре полутвердом «Топленое молочко» 50% производителя ООО «Экопищпром» выявлено наличие фитостеринов. В масле сладко-сливочном «Крестьянское» 72,5% производителя ООО «Дикон-НК» выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие фитостеринов.
Нарушителю выдано обязательное предписание об изъятии из оборота и уничтожении фальсифицированной молочной продукции, а также продукции, поступившей в магазины без ветеринарно-сопроводительных документов и маркировки. В отношении должностных лиц составлены административные протоколы.