В гипермаркетах нашли шашлыки с кишечной палочкой. Производители вины не признают
Как пишут «Известия», они вместе с экспертами проверили продукцию популярных марок и выявили целый ряд нарушений. Оказалось, готовыми шашлыками можно отравиться или заработать крайне неприятные заболевания.
В образцах заготовок для шашлыка из семи разных гипермаркетов в нескольких городах России допустимые нормы содержания ряда микроорганизмов были сильно превышены. Речь идет о продукции компаний «Мираторг» и «Филье проперти».
Так, в двух пробах, взятых в продуктах от компании «Мираторг» выявлена кишечная палочка. Экспертизу проводила лаборатория ФГБУ «НЦБРСП».
«Превышение норм говорит о несвежести продукта или нарушении правил хранения», — пояснила Елена Гусева из ФГБУ «НЦБРСП». Гастроэнтеролог Андрей Якушев добавил, что патогенные штаммы кишечной палочки вызывают диарею, рвоту, а в тяжёлых случаях — поражение почек или даже рак.
© Фото: Andrey Titov / Business Online / Globallookpress.com