В России увеличивается производство безалкогольных напитков
В России продолжается активное развитие не только тяжёлой, но и вполне себе лёгкой промышленности, в которую подпадает производство продуктов питания. В частности, как сообщило сегодня издание «Новый проспект», ссылающееся на статистику Nielsen, в сегменте товаров повседневного спроса наиболее стремительный рост демонстрирует производство безалкогольных напитков.
Согласно упомянутой выше статистике, за 2024 год рост их производства в России составил 14% в физическом и 26% — в денежном выражении. Впрочем, несмотря на позитивные статистические результаты, связаны они в значительной степени с низким стартом: пока отрасли не удалось вернуться к показателям производства образца 2021 года, сильно просевшим в 2022 году на фоне всех происходивших тогда негативных для экономики событий.
Однако уже с 2023 года отрасль производства безалкогольных напитков начала восстанавливаться и расти. Делать это активнее мешают несколько факторов: зависимость от импортного оборудования, а в ряде случаев также и проблемы у поставщиков фруктов, из которых затем делаются бутилированные/пакетированные соки и иные виды напитков.
Следует отметить, что за последние 10—11 лет Россия добилась больших успехов в деле обеспечения собственной продовольственной безопасности. Ещё есть, к чему стремиться, и сегодняшняя новость — дополнительное тому подтверждение.