Вода из родника и дачного колодца: как обезопасить воду в полевых условиях
Можно ли пить воду из дикого родника, а не из официальной скважины? Чем это может быть опасно? Ответы на вопросы дала профессор, доктор биологических наук, профессор кафедры гигиены Института профилактической медицины имени З. П. Соловьева Пироговского Университета Минздрава России Наталья Шеина.
Родник – это подземная вода, которая естественным образом выходит на поверхность через естественные отверстия в полевых условиях. Люди находят такие родники и используют воду для питья.
Однако состав воды в родниках неизвестен, и мы не знаем, какие химические элементы и микроорганизмы в ней содержатся. Качество воды определяется по органолептическим признакам, таким как вкус, цвет, запах, мутность и т.д.
В полевых условиях невозможно определить другие показатели, такие как сухой остаток, минеральные вещества и патогенные микроорганизмы. Из-за этого люди могут использовать воду из родников для питья, полагаясь только на её благоприятные органолептические свойства, что может быть опасно для здоровья.
Хотя подземные воды, такие как родники и скважины, обычно чище, чем поверхностные водоёмы, такие как реки и водохранилища, вероятность заражения микроорганизмами и простейшими всё ещё существует. Поэтому воду из родников необходимо обрабатывать в полевых условиях.
Самый доступный и надёжный способ обработки воды – это кипячение. Однако этот метод подходит только для небольшого объёма воды. Существуют и другие физические методы, такие как коагуляция и флокуляция, которые можно использовать для обработки воды из водоисточников в полевых условиях.
Для этого в воду добавляют небольшое количество, например, сернокислого железа, алюминия или квасцов. Эти вещества безопасны для здоровья и образуют хлопья с частицами посторонних химических веществ и микроорганизмами, которые затем оседают на дно, очищая питьевую воду.
Эффективным способом улучшения качества воды из родников также является воздействие ультрафиолета и тепловых лучей. Для этого нужно налить воду в ёмкость и поставить её на солнце. Ультрафиолет уничтожает микроорганизмы, а тепловые лучи способствуют оседанию мелких частиц. Однако вода должна находиться на солнце не менее часа.
В полевых условиях можно также использовать витамин С или аскорбиновую кислоту. Достаточно добавить 0,25 чайной ложки на 1 литр воды. Это также помогает обезопасить воду.
Можно ли пить сырую воду из колодца на дачном участке?
Природные родники обычно чище в эпидемиологическом плане, так как защищены слоем почвы от поверхности земли. Однако вода в колодцах и скважинах может содержать различные химические элементы в зависимости от региона. Например, в Московской области может быть избыток железа, а в других регионах – хлоридов, сульфатов, нитратов, солей кальция и т.д.
Поэтому не рекомендуется пить воду из скважины или колодца без предварительной обработки. Это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, выделительной и эндокринной системами, отравлениям, а также порче сантехники, водопроводных труб и кухонной посуды.
Для очистки воды можно использовать кипячение или отстаивание, если в воде избыток железа. Также существует множество различных фильтров, которые помогают очистить воду из подземных источников от избытка химических веществ.