Вот как вырастить идеальную пекинскую капусту: избегаем ошибок
Пекинская капуста, или пекинка, — это один из самых популярных овощей в кулинарии благодаря своему мягкому вкусу и хрустящей текстуре. Однако, чтобы получить урожай нежной и сладкой пекинки без горечи, важно правильно выбрать время посадки и соблюдать некоторые агрономические приемы. Июнь — это идеальное время для посева этого полезного овоща.
Подбор сорта
Первое, с чего стоит начать, — это выбор правильного сорта. Учтите, что некоторые сорта лучше подходят для летнего посева. Обратите внимание на такие критерии, как:
Скороспелость: Выбирайте раннеспелые сорта, которые быстрее развиваются и формируют урожай. Это может быть, например, сорт «Нежная», «Хрустящая», «Южная» и другие.
Устойчивость к болезням: Некоторые сорта более устойчивы к заболеваниям, что способствует получению качественного урожая.
Подготовка почвы
Пекинская капуста предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами. Перед посевом: