Забудьте о таблетках! Нут и чёрная фасоль – ваш натуральный способ быть здоровым
Нут и чёрная фасоль — не просто питательные бобовые. Новое исследование показало, что их регулярное употребление может существенно снизить риск хронических заболеваний. Всего одна чашка в день помогает организму справляться с воспалением и снижать уровень холестерина.
В ходе 12-недельного исследования учёные наблюдали за 72 людьми с преддиабетом. Результаты оказались впечатляющими. Те, кто ежедневно ел нут, зафиксировали снижение уровня холестерина. А участники, выбравшие чёрную фасоль, продемонстрировали уменьшение воспалительных процессов в организме.
Интересно, что уровень глюкозы в крови участников не изменился. Это говорит о том, что эффект от фасоли проявляется именно через механизмы снижения холестерина и воспаления, а не напрямую через уровень сахара. Исследование проводилось в условиях обычной жизни: участники не ограничивали себя жёсткими рамками, просто добавляли фасоль в рацион. Учёные анализировали образцы крови и проводили тесты на глюкозную толерантность.