Садовод Самойлова: кефирная подкормка может навредить овощам при неправильном применении
Кефир — не панацея для огорода. Садовод с 30-летним опытом Светлана Самойлова рассказала URA. RU, что кисломолочная подкормка может не только не принести пользы, но и навредить растениям.
Да, в кефире есть молочнокислые бактерии, которые могут улучшать почвенную микрофлору и сдерживать гнили. Но работает это только в умеренных дозах и на определённых культурах — например, на перце, баклажанах и томатах. И то — при чередовании с другими удобрениями.
Главное правило — использовать только свежий продукт. Прокисший кефир вызывает брожение, закисляет почву и может нарушить усвоение питательных веществ. В тёплую погоду это особенно опасно.
Среди культур, которым кефир категорически не подходит — лук, чеснок, картофель, капуста и бобовые. Они не переносят кислую среду.
Сама Самойлова провела эксперимент и разницы в урожайности не заметила. При этом кефир дороже и сложнее в применении, чем проверенные органические удобрения.